Материалы
Блог LastBiteFood — еда со скидкой, остатки и фудшеринг
Практичные гайды для покупателей и владельцев заведений в Ростове-на-Дону: как покупать готовую еду со скидкой, как продавать вечерние остатки без хаоса и чем коммерческий сервис отличается от благотворительного фудшеринга.
Все
Для покупателей
Для заведений
Фудшеринг
Карта LastBite и домашняя готовка: два режима одной недели
Список покупок под остатки холодильника: дыры, лимиты и стоп-лист
Меню на овощной скидке недели: очередь срока и белок из запаса
Меню на 3 дня из одного мясного куска: разделка и разные подачи
Как собрать скидочный пакет без хаоса: список дыр и лимиты корзины
Что приготовить детям: семейная тарелка из скидочного пакета
Остатки ужина в ланчбокс: пересборка, чтобы не было «как вчера»
Перекус в школу из дома: каркас, белок и хруст без мокрого сюрприза
Гарниры для детей без борьбы: пюре, крупа и овощи палочками
Котлеты и тефтели для детей: мягкая связка, размер с два укуса
Ужин для детей за 20–30 минут: белок, гарнир и овощ без второй кастрюли
Что приготовить в духовке: карта режимов для семейного ужина
Как разогревать запечённое без кома и резины
Ужин в рукаве или фольге: закрытый контур без сухости
Мясо или птица куском в духовке: чеклист сочности
Запеканки из остатков: картофель, макароны, крупа во втором акте
Овощи на противне после скидки: открытый жар без серой каши
Салаты на каждый день: сборка из того, что уже в холодильнике
Салат на второй день: как хранить нарезку без слизи
Заправки для салата дома: сметана, йогурт и масло из запасов
Салат с крупой или бобовыми: сытость из остывших запасов
Овощной салат без майонезной тяжести: хруст и объём на буднях
Салат с курицей или остатками мяса: белок из запасов без повторной жарки
Владельцам кафе и пекарен — подключение бесплатно. Покупателям — о проекте и карта предложений.